日本の食料情報
日本の食糧事情について 独自にデータを集め作成したグラフを公開致しました。
日本は戦前戦後まで食糧不足状況にありました。
まずは、主食の米をたくさん作ろうという農業施策で供給過剰になりました。
日本は農地が少ないという事から国内自給は難しいので工業を主体に輸出し外貨を獲得して食糧は輸入すれば良い。
農業はその様な中で犠牲になってきた面もありますよね
でも、やっぱり平和な時代も長くは続きません。
戦国の世の中へ戻ったと言われておりますが、気象変動、農業者の減少や耕作放棄地の増加や食糧・肥料の国際価格の高騰など「食糧問題」はもう既に始まっています。
参考データ:
e-Stat日本の統計が閲覧できる政府統計ポータルサイト。

日本国内の主要野菜収穫量の推移グラフです。
昭和48年~平成29年
※農林水産省の統計からグラフを作成しました。

生鮮野菜の輸入量の推移です。
平成19年~平成29年の10年間の推移です。
※農畜産業振興機構のデータをもとに作成しました。

冷凍輸入野菜の輸入量と金額の推移です。
2008年~2017年の10年間の推移です。
※農林水産省品目別実績貿易データをもとに作成しました。